「非常食は一通り揃えてある。でも、本当に食べられるのだろうか。」
そう思いながらも、実際に試したことがない方は多いのではないでしょうか。ブログ「未来パレット」を書いているミライは、防災士でもあります。今回は、備蓄食のなかでも特に気になっていた、常温保存・調理不要のおにぎりを実際に手に取り、食べてみました。
今回試食する非常食
試食するのは、株式会社万福が製造する「日本おにぎり しょうゆ味」。この商品の特徴を一言でまとめると、「開けて、そのまま食べる」だけで完結するところです。
- 水不要
- お湯不要
- 電子レンジ不要
- 常温保存・保存期間5年
災害時の非常食といえば、アルファ米をお湯や水で戻して食べるタイプが定番です。しかし実際の被災時には、水が確保できない、火が使えない、調理器具が手元にない、という状況も十分に起こりえます。そのため、開封後すぐ食べられるタイプは、備蓄の選択肢として無視できない存在です。
非常食のおにぎり、大きく分けると2種類
日本で販売されている非常食のおにぎりは、大きく分けると次の2種類があります。
① アルファ米タイプ
お湯や水を注いで戻して食べるタイプです。炊きたてに近い食感を再現できる点がメリットですが、水・待ち時間・温度管理が必要です。
② 調理不要タイプ
今回試食するのがこちらです。封を開ければすぐに食べられます。調理器具も不要で、災害発生直後の混乱した状況でも使いやすく、配布もしやすいのが強みです。
実際に食べてみた
袋の開け方はシンプルです。封を切ると、なかに個別包装されたおにぎりが入っています。
取り出すと、三角形のおにぎりがそのままの形で出てきます。少し圧縮されたような見た目ですが、崩れてはいません。
味について
しょうゆ味は全体的に薄め。「非常食だから仕方なく食べる」という感覚ではなく、普通に食べられる味でした。ご飯の食感も思ったよりも自然で、大きな違和感はありません。
ボリュームについて
内容量は1個100g。大人が1個だけでは少し物足りないかもしれません。避難生活などを想定すると、1人あたり2個ほどを目安に備えておくと安心でしょう。価格は1個あたり500円前後。決して安くはありませんが、調理不要という手軽さと安心感を考えれば、備蓄の選択肢として十分に検討できます。
子どもや高齢者にも配慮した設計
この商品のもうひとつの特徴が、袋の上から押してペースト状にして食べられる点です。噛む力が弱い小さな子どもや高齢者でも食べやすいよう工夫されています。非常食は「長期保存できること」だけでなく、「誰でも食べられること」も大切な要件です。その点まで考えられている商品だと感じました。
防災士として
防災士として実食してみて感じたことを率直に言うと、「アルファ米だけでは備えとして不十分」ということです。被災直後の数時間から数日は、水の確保さえままならないケースがあります。そうした時間帯に活躍するのが、調理不要タイプの非常食です。
この商品は、開封後すぐに食べられる・個包装で配布しやすい・5年保存可能という特徴が揃っており、家庭備蓄はもちろん、自治体や企業の防災備蓄にも向いていると思います。
また、こうした商品は「自宅の備蓄」以外の場面でも活躍します。旅先でのいざという時、マイカーのトランクに入れておく車内の非常用食としても重宝します。特に、高速道路での大渋滞や大雪による大規模な立ち往生に巻き込まれた際には、調理なしでその場ですぐ食べられる食料があるかどうかで、状況の過酷さが大きく変わります。「家の備蓄」と「外出先の備え」、その両方に一つ忍ばせておきたい商品です。
まとめ
今回試食した「日本おにぎり しょうゆ味」は、水もお湯も電子レンジも不要で、5年間常温保存できる非常食です。アルファ米が定番の非常食とはいえ、実際の被災状況を想定すると、調理不要タイプを備蓄に加えておくことは意味があります。「もしもの時に、本当に食べられる備え」として、一度試してみる価値のある商品でした。
停電への備えに｜ポータブル電源という選択肢
非常食とセットで備えておきたいのが、電源です。停電時でもスマホの充電やちょっとした家電が使えると、気持ちにゆとりが生まれます。コンセントが使えるポータブル電源は、いざというときの心強い備えになります。
