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猫に飼われている人間のミライです。
香川名物といえば讃岐うどんを思い浮かべる方が多いですが、もうひとつ外せないご当地グルメが骨付鳥です。
今回は、高松市にある一鶴 太田店で実際に食べてきました。
土曜日のお昼に訪れた際の待ち時間や、ひなどりの味、おすすめの食べ方まで、実体験をもとにレビューします。
目次
- 一鶴 太田店は土曜日のお昼は行列覚悟
- 今回注文したのは「ひなどり」
- 一鶴流の楽しみ方は「おにぎり」を一緒に注文
- テイクアウトもおすすめ
- 高松観光なら商店街店も便利
- まとめ
一鶴 太田店は土曜日のお昼は行列覚悟
今回は土曜日の12時ごろに高松市の一鶴 太田店へ行きました。
開店は11時ですが、すでに多くのお客さんが来店していました。
今回の待ち時間は、
- 順番待ち
- 注文後に料理が運ばれてくる時間
を合わせると約1時間弱でした。
そのため、お昼時を避けるか、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
今回利用した太田店では、受付後に車で待機することができました。順番が来ると携帯電話へ連絡をもらえるため、暑い日でも比較的快適に待てました。
※このサービスは今回利用した太田店での内容です。他店舗については未確認です。
今回注文したのは「ひなどり」
今回は人気メニューのひなどりを注文しました。
運ばれてきた骨付鳥は迫力満点。
表面は香ばしく焼き上げられていますが、中はふっくらと柔らかく、噛むたびに肉汁があふれる一品でした。
一方で、一鶴ならではの特徴がスパイスの効いた味付けです。
私にはかなり刺激的で、食べ終わる頃には唇が少しヒリヒリするほどでした。
店舗によって味付けの印象は異なるようですが、この日はしっかりと胡椒が効いていました。
なお、もう一つの人気メニューであるおやどりは、ひなどりとは対照的。
肉質はしっかりしていて、噛めば噛むほど旨味が広がるタイプです。
初めての方や柔らかい肉が好みなら、まずはひなどりがおすすめです。
一鶴流の楽しみ方は「おにぎり」を一緒に注文
一鶴では、おにぎりを注文する人が多く見られます。
理由は、骨付鳥から流れ出る旨味たっぷりの油。
この油におにぎりを付けながら食べるのが、一鶴流の楽しみ方です。
実際に試してみると、鶏の旨味とスパイスがご飯によく合い、最後まで飽きずに食べられました。
おにぎりは1皿に3個入っています。
夫婦や恋人同士であれば1皿をシェアするくらいがちょうど良いと感じました。友人同士であれば、それぞれ注文したほうが満足できると思います。
テイクアウトもおすすめ
店内ではテイクアウトを利用するお客さんを数人見かけました。
料金は店内飲食と同じです。
一鶴は味付けが濃いので、
「家で炊き立てのご飯と一緒にゆっくり食べたい」
という方には、テイクアウトも良い選択肢だと思います。
また、お土産として発送手続きをしているお客さんも見かけました。旅行の思い出として自宅へ送る利用もあるようです。
高松観光なら商店街店も便利
今回は太田店を利用しましたが、高松観光で訪れるなら高松中央商店街にも店舗があります。
商店街散策や高松駅周辺の観光とあわせて立ち寄れるため、旅行中でも利用しやすい立地です。
人気店だけに混雑する時間帯もありますが、それも含めて香川名物を味わう価値のある一軒でした。
まとめ
一鶴 太田店は、
- 香川県を代表する骨付鳥の名店
- ひなどりは柔らかくジューシー
- スパイスの効いたクセになる味付け
- おにぎりを油につけて食べるのがおすすめ
- 土曜日のお昼は約1時間弱待つこともある
- 今回利用した太田店では車内待機が可能で、順番が来ると電話で呼び出してもらえた
- テイクアウトなら自宅で炊き立てご飯と楽しむのもおすすめ
という一軒でした。
香川旅行で「うどん以外も食べてみたい」という方には、ぜひ候補に入れてほしいお店です。
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のもおすすめです。商店街の街歩きと合わせて、ゆっくり旅程を組むのもおすすめです。
