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香川の名物といえば讃岐うどんですが、地元で長く愛されるもうひとつのご当地グルメが「骨付鳥」です。この記事では、実際に食べに行った一鶴の各店舗と寄鳥味鳥を、待ち時間・予約・駐車場の違いを中心にまとめます。
結論：初めてなら、店で迷うより「いつ行くか」と「どう待つか」で選ぶのがおすすめです。待ち時間は店舗と日によって大きく違い、実際に訪れると、待ちなしの日もあれば70分待ちの日もありました。
お店の比較（訪れたときの様子）
| 店舗 | 訪れたときの待ち時間 | 待ち方・駐車場 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 一鶴 高松店 | お盆の日曜14時で70分 | 店頭で携帯番号を伝えて予約。順番が近づくと電話で呼び出し（予約後のキャンセル不可） | 多言語メニューがあり旅行者にも安心 |
| 一鶴 太田店 | 土曜12時で約1時間弱（注文後の提供まで含む） | 受付後は車で待機でき、順番が来ると携帯に連絡（太田店で確認。他店は未確認） | ひなどりは胡椒がよく効き、刺激的に感じた |
| 一鶴 丸亀本店 | 土曜14時で約5分 | JR丸亀駅を出てすぐ。専用駐車場はなく、徒歩1分の立体駐車場を利用 | 元祖の本店。注文から約5分で提供された |
| 一鶴 土器川店 | 土曜13時半は待ちなし（退店時に3組待ち） | 無料駐車場96台。店内は300席超でテーブル席と座敷 | 辛みは丸亀本店・高松店より強く感じた（筆者の印象） |
| 一鶴 中府店 | 日曜13時ごろは待ちなし | 駐車場76台（第二駐車場がおすすめ）。入口は階段で、座敷が中心 | 定休日は木曜 |
| 寄鳥味鳥（高松・兵庫町） | 土曜の開店時（17時）に20組ほど。1時間後も行列 | 開店30分前から並ぶのが効率的と感じた。店舗は2階 | 1986年創業の専門店。お酒も充実。定休日は日曜・月曜 |
※待ち時間はすべて訪れた日の様子です。曜日や時間で変わります。営業時間・定休日などは変更されることがあるので、行く前に公式サイトか電話で確認してください。
目的別・選び方
- 待たずに入りたい・車で行きたい：一鶴 土器川店（無料駐車場96台・席数が多い）。中府店も駐車場があり、訪れた日は待ちなしでした
- 電車で行ける本店を味わいたい：一鶴 丸亀本店（JR丸亀駅からすぐ）
- 高松市内で食べたい（旅行者・子連れ）：一鶴 高松店と太田店。混む時間は店頭予約や車待機を活用
- 夜にお酒と一緒に楽しみたい：寄鳥味鳥（17時〜22時、ラストオーダー21時15分）
- 一鶴との違いを知りたい：寄鳥味鳥の記事で、一鶴との違いも書いています
初めての人へ｜注文のコツ
- ひなどりとおやどり：ひなどりはやわらかくジューシー、おやどりは歯ごたえがあり噛むほどに旨みが広がります。柔らかい肉が好みなら、まずはひなどりがおすすめです
- ばらし：食べやすく切り分けてもらう頼み方です
- おにぎり：骨付鳥から出る油につけながら食べるのが一鶴流の楽しみ方です
- 辛さには個人差：スパイスが効いていて、人によっては刺激的に感じます。苦手な方は、ひなどりから試してみてください
店舗別の詳しい記事
- 一鶴 高松店｜予約と待ち時間
- 一鶴 太田店｜待ち時間とおすすめの食べ方
- 一鶴 丸亀本店｜骨付鳥の元祖で食べ比べ
- 一鶴 土器川店｜広い店内と駐車場
- 一鶴 中府店｜初めてでも迷わない駐車場と入店の流れ
- 寄鳥味鳥｜待ち時間を避けるコツと一鶴との違い
まとめ
香川の骨付鳥は、店の選び方より「待ち方」で満足度が変わると感じました。予約や車待機ができる店、駐車場が広い店、電車で行ける店と、それぞれ使いやすさが違います。行く日と時間、移動手段に合わせて選んでみてください。
